Chakula cha jumla cha daraja la erythritol sweetener erythritol kikaboni Picha Iliyoangaziwa

Jumla ya chakula daraja la erythritol sweetener erythritol kikaboni

Maelezo Fupi:

Erythritol ni tamu ya riwaya yenye thamani ya kalori karibu sifuri.
Ndiyo pombe pekee ya asili ya sukari inayopatikana leo.
Erythritol ni kitamu kipya cha asili chenye kalori chache cha kuchacha, ambacho kinapatikana katika aina nyingi za matunda, mboga mboga na tishu za wanyama n.k.

Ubora Mzuri & Utoaji wa Haraka & Huduma ya Kubinafsisha

Hotline: +86-15255616228(WhatsApp&Wechat)

Email: daisy@zhuoerchem.com

Tutumie barua pepe

Maelezo ya Bidhaa

Lebo za Bidhaa

Maelezo

Kiwango cha utamu cha Erythritols ni takriban asilimia sabini ya sukari ya miwa, mgawo wa kaloriki ni karibu sufuri (0.2kcal/g), ni uwezo wa kalori 1/20 tu ikilinganishwa na sukari ya miwa na uwezo wa kalori 1/15 ikilinganishwa na xylitol.Inahisi kupendeza.Erythritol ina uvumilivu mzuri wa kibiolojia, uvumilivu wa juu wa binadamu wa erythritol ni mara 2.7-4.4 ya sorbitol na mara 2.2-2.7 ya ofxylitol.Erythritol haiwezi kuharibiwa na kimeng'enya, kwa hivyo inafaa sana kwa wagonjwa wanaougua ugonjwa wa sukari, kunenepa kupita kiasi, shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo kwa sababu ya kutokuwepo kwa catabolism.Kwa sababu ina sifa ya kupinga enamel ya jino la streptococcuseroding, inaweza kupinga jino lililooza kwa ufanisi.

Vipimo:

Kipengee	Kawaida
Mwonekano	poda nyeupe ya fuwele
Jaribio(%)	99.5-100.5
Hasara wakati wa kukausha (%)	<0.2
Mabaki yanapowaka(%)	≤0.1
Metali nzito (Pb)	0.0005
Arseniki	≤2.0ppm
Mabaki yasiyoyeyuka (mg/kg)	≤15
Pb	≤1.0ppm
Glycerol +Ribitol (%)	≤0.1
Kupunguza Sukari(%)	≤0.3
Kiwango cha kuyeyuka	119-123
thamani ya PH	5.0 ~ 7.0
Uendeshaji(μs/cm)	≤20

Matumizi

1.Erythritol inaweza kutumika katika keki, biskuti na biskuti kwa kiwango cha hadi 10% ili kuongeza kwa kiasi kikubwa utulivu wa kuoka na maisha ya rafu.

2.Erythritol hupa bidhaa zilizookwa upya na ulaini tena.Katika bidhaa za kuoka, kutumia erythritol husababisha unga wa kompakt zaidi na bidhaa laini.

3.Uundaji mdogo wa rangi katika bidhaa zilizooka hutokana na matumizi ya erythritol.

4.Erythritol ina tabia tofauti ya kuyeyuka.

5.Katika confections, erythritol sio hygroscopic (haiingizi unyevu kwenye hewa), hutoa gloss nzuri, sifa za kuvunja na mali ya kuyeyuka kwenye kinywa.

6.Erythritol huwaka haraka.

7.Katika baadhi ya pipi kama vile fudge na fondant, erythritol hufanya kazi vizuri na maltitol ili kudhibiti uangazaji wa fuwele.

8.Erythritol hufanya kazi vizuri zaidi ikiwa imesagwa laini au poda lakini inaweza kutumika ikiwa na umbo la fuwele au chembechembe kwa peremende ngumu.